Elaborado de acordo com métodos tradicionais de rosés e com um controle cuidadoso em todas as fases do processo. As uvas passam por uma curta maceração até atingirem sua cor rosé característica. A fermentação ocorre a 14-16 ºC, produzindo um vinho intensamente frutado. Cor rosa brilhante, leve, limpo, fresco e frutado. Mantém os aromas originais de morango e frutas vermelhas. No paladar, é equilibrado, refrescante e com um final longo.
Tipo: 100% Tempranillo
Região: D.O. Valdepeñas, Espanha
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Harmonização: Ideal com frutos do mar, peixes, sopas de legumes e cremes.
AVALIAÇÃO
Vermelho rosado
Aroma raspberry, cereja fresca e cítrico
Em boca ótima acidez e frescor, leve e versátil.
MAIS SOBRE A VINÍCOLA
Félix Solís S.L é uma empresa familiar que se dedica à produção, engarrafamento, envelhecimento e comercialização de vinhos. Possui vinícolas nas principais denominações de origem de Castela-La Mancha como Valdepeñas e La Mancha.
Em 1952, Félix Solís Fernández muda-se com a esposa de Villanueva de Los Infantes para Valdepeña, o casal adquire a casa Del Huerto Del Cura, e começa a produzir vinhos. Tempos depois, em 1962 adquirem uma engarrafadora em Madrid. O vinho é transportado em barricas e engarrafado a mão. As garrafas são distribuídas para bares e restaurantes da capital, nasce então a “Viña Albali”.
A atual vinícola Félix Solís em Valdepeñas foi inaugurada em 1975 e possui uma das melhores e mais modernas fábricas de produção e engarrafamento do mundo. No entanto, é a adega familiar em Espanha onde se colhem mais uvas, com capacidade para 7,5 milhões de quilos por dia e uma capacidade de vinificação de 175 milhões de quilos de uva.
Tipo: 100% Tempranillo
Região: D.O. Valdepeñas, Espanha
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Harmonização: Ideal com frutos do mar, peixes, sopas de legumes e cremes.
Vermelho rosado
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