Harmonioso, carnudo, com taninos firmes e de grande personalidade. Seus aromas tendem a especiarias. O pimentão verde típico desta variedade está presente.
Tipo: 100% Cabernet Sauvignon
Região: Valle De Tulum - San Juan
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 14 a 16ºC
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho encorpado e queijos semi duros.
AVALIAÇÃO
Vermelho violeta com tons de tijolo.
Frutas como mirtilos e morangos, com notas picantes no final
Boa estrutura, sensações picantes e acidez muito agradável.
MAIS SOBRE A VINÍCOLA
Bodegas Callia nasceu em um lugar mágico no vale de Tulum, departamento de Caucete, província de San Juan. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o patrimônio histórico e paisagem da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Pertence à família de vinhos Salentein. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 Países no mundo.